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Presa Ibérica

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Pieza de carne procedente de la zona situada sobre la paletilla.

Esta pieza de carne ibérica posee grasa intramuscular, lo que le otorga un jugoso sabor, destaca por ser una de las carnes más preciadas del cerdo, dada su calidad tanto para degustar en el plato como para elaborar embutidos tan deliciosos como el lomito ibérico.

Ingredientes: Bola / Presa de cerdo Ibérico

Envase: Pieza envasada en atmosfera protectora, en bandejas individuales.

Peso aprox.: Pieza: de 600 a 800g. Bandeja: de 600 a 800g.

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